Dieses feststehende Messer ist in Skinner-Form hergestellt und die Klinge ist in San-Mai Technik geschmiedet. San-Mai besteht aus drei verschiedenen Lagen: Kohlenstoffstahl (Feilenstahl) in der Mitte wird beidseitig von je 48-lagigem Damaszenerstahl umhüllt.

Der Vorteil dieser Technik liegt darin dass die positiven Eigenschaften beider Stähle kombiniert werden, denn der Kohlenstoffstahl ist zwar sehr scharf aber auch spröde, der Damszenerstahl dagegen sehr elatisch. Beide Materialen miteinander kombiniert ergeben eine perfekte Mischung aus schärfe und Elastizität. Die Klingen Form dieses Messers ist durch die über die Klingenmitte hochgezogene Spitze definiert.

Auf dem Klingenrücken befindet sich eine geriffelte Auflage für den Zeigefinger, die beim Enthäuten vor dem Abrutschen des Zeigefingers schützt.